Te ayudamos a crear o reestructurar tu restaurante para obtener rentabilidades de hasta un 20%.
Convertimos tu restaurante en un negocio.
Transformamos al hostelero en empresario.
Te hacemos dueño de tu vida, tu proyecto y tus sueños.
Es posible que te veas reflejado en alguna de estas reflexiones:
«El mayor reto es la gestión de personas».
«Pago cada mes a la asesoría, pero no me asesoran».
«Llevo años con mi restaurante y apenas cubro gastos».
«Quiero abrir mi propio restaurante y no sé por donde empezar».
Si es así, podemos ayudarte.
Nuestros valores
Porqué
Porque tenemos el conocimiento.
Porque tenemos la experiencia.
Porque nos gusta lo que hacemos.
Porque tenemos la obligación de compartirlo contigo y con tu equipo.
Para qué
Para que recuperes tu vida.
Para que no te sientas frustrado.
Para que hagas crecer tu negocio.
Para que alcances tus objetivo de rentabilidad y beneficios.
Tu cliente
Tu cliente es tan importante para tí como para nosotros.
Por eso nos centramos no solo en la gestión, sino también en las operaciones..
Un cliente contento genera un propietario feliz.
Hola, ¡soy Sergio Gustavo!
Apasionado por la restauración. Con la única receta posible hacia el éxito: Constancia, esfuerzo y aprendizaje continuo a partes iguales.
Me siento en mi salsa en el universo de la hostelería. Que me permite y, a la vez, me obliga a aprender, dominar, y transmitir tantas disciplinas. Solo aquellos que lo vivimos desde dentro conocemos la exigencia de conocimientos a la que nos somete nuestro sector.
Tras casi treinta años, ahora saboreo poder ver el resultado de una buena planificación y gestión, como a un chef le llena ver a sus comensales disfrutar de sus platos. Y ha llegado el momento de compartir y devolver todo lo que me ha dado la restauración.
Ese es mi propósito, ayudar desde mi experiencia a propietarios, gestores y organizaciones, a mejorar la rentabilidad de los negocios de restauración, a través de sistemas que integran la gestión, la formación, las operaciones y las nuevas tecnologías.
Transformo mentes y establecimientos para crear restaurantes altamente rentables.
Si crees que mi propósito te puede ayudar, mi recetario está a tu disposición.
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